Fort d’une histoire familiale depuis deux générations, le savoir-faire d’Eva Olivier repose sur la tradition. Elle l’associe à sa créativité pour proposer des recettes gourmandes avec ses arrivages quotidiens. Tantôt inspirée par la cuisine du monde, tantôt référente de la gastronomie française, elle assure les plats de poisson du vendredi avec brio ! La qualité des produits de la Poissonnerie Olivier garantit également des produits “snacking” dont la réputation n’est plus à faire dans le coeur des clients d’Apopote.

Les produits de la Poissonnerie Olivier sont à retrouver tous les vendredis dans les distributeurs ou dans leur boutique au 2 rue Jules Foch à Orchies.